Beim Keimprozess erwachen die Lebensmittel – Es kommt auf natürliche Weise zur vermehrten Bildung von Vitaminen und Nährstoffen. Enzyme werden aktiviert und Mineralstoffe und Proteine umstrukturiert. Die Lebensmittel werden verdaulicher und ihre Bioverfügbarkeit steigt.
Die Kraft der Natur
Der natürliche Schutzmechanismus
- Die Schale schützt das Korn vor Schädlingen, Tierfraß und Witterung
durch schwer verdauliche Antinährstoffe und ihre schützende Hülle - Sie enthält wichtige Nährstoffe, Mineralien und Vitamine
Die Keimung
- Die optimale Dosis an Wärme, Feuchtigkeit und Zeit bringt das Korn zum Wachsen
- Auflösung und Umwandlung der natürlichen Schutzhülle
Die Vorteile
- Vervielfachung der Nährstoffdichte
- Abbau unverdaulicher Anti-Nährstoffe und schwer verdaulicher Zuckermoleküle (FODMAPS)
- Die Bioverfügbarkeit von Fettsäuren, pflanzlichen Proteinen und Antioxidantien wird erhöht.
Unser Versprechen
- Individueller Keimungsvorgang für unsere BIO-Lebensmittel
- In Rohkostqualität konserviert
- Jede Charge wird in einem unabhängigen Labor überprüft
Man könnte sie auch selbst ziehen.
Doch dabei ist eine genaue Kontrolle wichtig, um die Bildung von Bakterien und Pilzen aufgrund der Feuchtigkeit zu vermeiden. Für diejenigen, die sich die Arbeit sparen möchten, bieten wir fertig gekeimte und schonend luftgetrocknete Lebensmittel an. Die Keimung wird spezifisch für jedes unserer Produkte durchgeführt, um den Prozess bei optimaler Nährstoffdichte zu stoppen. Dabei werden strenge Hygienemaßnahmen eingehalten, und das Ergebnis wird anschließend in einem Labor untersucht.
Falls du noch mehr Fragen hast schau doch in unseren FAQs vorbei
Superfoods
Die gängige Vorstellung von Superfood umfasst oft exotische Lebensmittel mit außergewöhnlichen Nährstoffen. Bei NUEA sehen wir jedes unserer Produkte als Superfood an, nicht nur wegen ihrer beeindruckenden Nährstoffprofile, sondern auch wegen ihrer regionalen Herkunft. Superfood muss nicht von weit her kommen – oft finden wir wahre Schätze an Nährstoffen, Vitaminen und Antioxidantien direkt vor unserer Haustür. So profitieren wir von einer Vielzahl an Nährstoffen und schonen gleichzeitig die Umwelt durch kurze Transportwege!
Die Vorteile unserer Produkte
Geballte Nährstoffdichte
Unsere Produkte von NUEA zeichnen sich durch ihre hohe Nährstoffdichte aus. Durch den Keimprozess werden die Nährstoffe in den Lebensmitteln konzentriert und dadurch besonders wertvoll für deine ausgewogene Ernährung.
Leicht verdaulich
Die Keimung unserer Lebensmittel macht sie leichter verdaulich. Durch die Umwandlung der Anti-Nährstoffe, kann dein Körper die Nährstoffe effizienter aufnehmen. Dies führt zu einer besseren Verwertung und Nutzung der gesunden Inhaltsstoffe.
Zurück zur Natur
Bei NUEA setzen wir auf Lebensmittel aus der Heimat, die sorgfältig ausgewählt und gekeimt werden. Dieser Ansatz ermöglicht es uns, zurück zur Natur zu gehen und die reinen und natürlichen Eigenschaften der Lebensmittel zu bewahren.
Unsere Auswahl
Unsere Auswahl an BIO-Lebensmitteln entspricht höchsten Qualitätsstandards. Die Bauern, welche uns ihre BIO-Rohstoffe zur Verfügung stellen, sind wahre Pioniere. Sie haben sich entschieden, einen anderen Weg einzuschlagen, weg von den konventionellen Methoden des Systems. Ihr Fokus liegt auf dem Gemeinwohl und beginnt bei der Pflege der Böden, die sie bewirtschaften.
Qualität & Erfahrung
Bei NUEA liegt unser Hauptaugenmerk auf unserer Erfahrung und Sicherheit. Jede Charge unserer Produkte wird sorgfältig untersucht und regelmäßigen Labortests unterzogen, um ihre Qualität und Reinheit zu gewährleisten. Dank optimaler Keimung und strenger Qualitätskontrollen können wir dir ein Höchstmaß an Sicherheit bieten.
Wir sind Eins
Unser Team steht dir jederzeit zur Verfügung, um Fragen zu beantworten, Expertise zu bieten und Unterstützung zu leisten. Wir schaffen eine unterstützende Community, in welcher du dich aufgehoben fühlen und dich gegenseitig inspirieren kannst. Unser Ziel ist es unser gemeinsames Wohlbefinden im Einklang mit der Natur zu steigern.
